كل شيء يبدأ بالخطوة الأولى ...

لقد وصلنا الآن إلى وسط الكتلة الصخرية ، وفي هذه الكتلة الجبلية الواسعة على وجه التحديد في «Monts d'Aubrac». في ذروة مرحلة اليوم ، سننتقل من قسم أفيرون في منطقة ميدي بيرينيه إلى قسم لوزر في منطقة لانغدوك روسيون. تعد Monts d'Aubrac منطقة مشهورة للمشي لمسافات طويلة في الصيف ويتم ممارسة التزلج الريفي على الثلج هنا في الشتاء. المنطقة قليلة السكان فقط ومن المنطقي أن يكون لديك ما يكفي من الطعام ومعدات مقاومة للعوامل الجوية. تشتهر Aumont-Aubrac و Aubrac بسلالة الماشية التي تحمل الاسم نفسه ، ومن المؤكد أننا سنرى بعض العينات من هذا النوع في المراعي اليوم. يقع فندق Belvézet على تلة بركانية لا يزال بإمكانك رؤية أطلال قلعة سابقة عليها. في طريقنا إلى Velay سنواجه عددًا كبيرًا من شهود الماضي البركاني ، خاصة في منطقة Le Puy-en-Velay ، التي سنزورها قريبًا. في بلدة أوبراك الصغيرة ، بقيت الكنيسة وبرج أنجليه فقط من دير دوميري دو أوبراك السابق ، لكن البنى التحتية الأحدث تضمن أيضًا رفاهية الحجاج. من الأطباق المحلية الشهية التي سنصادفها مرارًا وتكرارًا في هذه المنطقة "Aligot" ، كطبق رئيسي أو كطبق جانبي ، خليط من البطاطس والجبن الكريمي. مدينة ناسبينالس المسرحية هي قرية نموذجية في أوبراك ، يمكنك أن تقول من المنازل أنها بنيت في منطقة ذات مناخ قاسي. تشتهر كنيسة سانت ماري النورماندية بنسبها المثالية وهي مكان مهم.